这个就是真的黑猪肉啊!(이것이참흑돼지) :: 华通韩
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这个就是真的黑猪肉啊!(이것이참흑돼지)

餐厅特色都在名字上了

黑猪肉是济州岛的特产,没有任何工业污染的济州岛生产的肉制品也有特其有

 

的美味和甘甜,济州岛的黑猪肉最适合的烹饪方式就是烤,而韩国人最爱的也

 

是烤肉!

 

 

 

 

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其中,最爱的又属烤五花肉,对于那些一辈子都支持瘦肉不吃肥肉的人来说

 

小编建议你可以尝试一下韩国的烤五花肉,肥瘦相间,油脂丰富但是又不油

 

腻,入口香甜有嚼劲,这大概也是韩国人喜欢五花肉的真正的原因。 

 

 

 

 

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韩国的餐桌餐具中,筷子跟中国是一样的,但是多了一把剪刀,这把剪刀可是

 

是万能的,尤其是吃烤肉的时候,整块的烤肉,烤得焦黄时剪成大小不一的块

 

状,能让肉块熟得更加透,更加的可口! 

 

 

 

 

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焦香无比的五花肉躺在铁板上,让人食欲大增,烤肉也是有一定的技巧的,不

 

能够一面还没有烤成黄色就飞快的翻到另一面烤,必须等一面烤得金黄了再翻

 

烤另外一面,等两面金黄了再用剪刀剪成条状。

 

 

 

  

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烤好的肉,蘸上放在烤盘中间已经加热的大酱,无比美味!黑猪肉非常的鲜美,供不应求所以价格也

 

比一般的猪肉贵不少呢。但是味道一定超过这个价格。

 

生菜包肉!在韩国,蔬菜比肉更加的贵,包肉的生菜必须是新鲜的。加入凉拌

 

韭菜,洋葱,大酱,大蒜或者泡菜等各种小菜和酱料,就做了一个完美的生菜

 

包肉了,你完全可以按照韩剧的剧情来一遍哦~~~ 

 

 

 

 

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每次烤肉必点的另一道菜就是——大酱汤。也有些烤肉店的大酱汤是赠送的,

 

烤肉店里的大酱汤更加的美味,至于为什么美味?不知道是因为吃完烤肉大酱

 

汤更加的美味还是大酱汤本来就美味呢~

 

 

 

 

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大酱汤里必须添加的就是豆腐和西葫芦~~~黑猪肉最好是一大块一大块地烤肥瘦相间,香气四溢,

 

和泡菜还有大蒜一起吃才是最正宗的韩国吃法哦~~

 

 

 

 

 

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黑猪肉最好是一大块一大块地烤

 

肥瘦相间,香气四溢,和泡菜还有大蒜一起吃

 

才是最正宗的韩国吃法哦~~

 

每一家烤肉店,一般都会送很多的小菜,有店主自己做的泡菜

 

豆芽等等,一般都会送一盘蒸鸡蛋

 

用砂锅蒸的鸡蛋,可以试一下哦!

 

 

 

 

 

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地址, 电话号码
详细地址 : 제주특별자치도 제주시 연동 291-60
新住址 : 제주특별자치도 제주시 삼무로7길 25 (연동)
电话号码 : 064-743-0019
费用信息
黑五花肉:200g 16,000韩元; 黑猪颈肉:200g 16,000韩元;猪颈肉 200g 14,000韩元
其他信息
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